Los fermentos agroecológicos de Alcaraz se obtienen de verduras
agroecológicas provenientes de pequeñas fincas
de no más de 2 ha, todas cosechadas a mano.
El mismo día de su cosecha se colocan
en vasijas de 200 litros entre 15 a 90 días,
obteniendo distintos grados de fermentación láctica
logrando su sabor y acidez mágica y particular.
Ingredientes: Repollo y sal, con manzanas verdes,
pasas de uva y jugo de limón.
Apto Vegano
Beneficios:
La fermentación no solo otorga a los productos una firma sensorial única, sino que también puede mejorar su valor nutricional y la digestibilidad de varias maneras. El proceso de fermentación produce vitaminas, antioxidantes y moléculas que pueden bajar la presión sanguínea y la inflamación. Mejora el sistema inmune. Combate alergias.
1 cuota de $4.736,27 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $4.736,27 |
3 cuotas de $2.196,68 | Total $6.590,05 | |
6 cuotas de $1.413,78 | Total $8.482,66 | |
12 cuotas de $1.201,67 | Total $14.420,05 |
9 cuotas de $1.246,38 | Total $11.217,38 |