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Sorrentinos de Calabaza de Ferrara x 500 gr - PASTAS PARIGGI
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Sorrentinos de Calabaza de Ferrara x 500 gr - PASTAS PARIGGI

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Descripción

Sorrentinos de Calabazas de Ferrara

Cuando diseñamos esta receta partimos de una antigua receta de Ferrara, Italia, en donde las calabazas se asan y secan para conseguir un sabor intenso a zapallo horneado, que junto al queso mozzarella dan una consistencia cremosa contenida por una masa fina de sémola de trigo candeal.

Esta pasta es ideal para acompañar con salsas y cremas a base de vegetales.

Peso 500 g
Duración en Freezer 180 dias
Ingredientes Calabaza, Sémola de trigo Candeal, Azúcar, Agua, Huevo, Queso mozzarella, Harina de trigo 000 enriquecida según ley 25630*, Tomillo, Sal, Pimienta.
Alérgenos Trigo, Huevo, Derivados de leche